齐国力教授关于养生保健的讲座

我去年从美国回来，此前在斯坦福呆了6年。我要介绍很多新东西。最近北京市健康普查结束，北京市得了两个冠军，一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军。市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是奔着这个目的来的。
　　
现在，死亡率最高的是30岁至50岁的人群。年龄不是个宝，血脂高很危险。国际上有个标准，寿命等于成熟期的5倍至7倍者为长寿。这么说，人的寿命应该是100岁到175岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健。这个问题在国内非常严重。国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。现在绝大多数的人是病死的，很少数是老死的。应该绝大多数人是老死的，很少数是病死的。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。
　　
最近联合国表扬我们的邻国日本。为什么表扬日本，国为它的国民平均寿命是世界冠军。他们女性的平均寿命是87.6岁,我们是67.88岁，整整相差20岁，这是没法原谅的。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没来听就必须补课。我国没这制度，谁爱听就听，不听就拉倒。我回国后问了许多人，人应该活多久呢？有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了。他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。我在医院工作了40年，绝大部分人病死是很痛苦的。我来的目的很明确，我受卫生部的指示做讲座，希望每个人都重视保健工作。
　　
联合国提出个口号："千万不要死于无知。"很多人死于无知，这很冤枉。我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄。我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰。我很受教育，一进门见到他我们大吃一惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他："少帅您怎么活这么久？"他回答很明确："不是我活得久呀，而是他们活得太短了。"这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。这情景我一直到现在还记得很清楚。而我们很多人很糊涂，对保健一无所知，这样我们的工作也做不好，因为天天处在不健康、亚健康状态。我见过很多人，他们都活得很长，都是100多岁。他们能活，我们为什么不能活？我就很奇怪，我们很多人凑合活着，这种思想危害很大。


大家知道怎么保健呢：国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑国际上都知道，而我们很多人不清楚。这三个里程碑的标题不会改变，而内容会随时改变。地球人的平均寿合70多岁，我们是67.88岁，还没有达到平均寿命。而有很多人已经创造纪录了。人家能活，我们凑合着，你能凑合得了呢？
　　
一、平衡饮食
　　下面我讲第一个问题，平衡饮食。也许有人早就认为保健有什么好听的，还不是早起早睡身体好。我告诉你，唐朝时可以这么说，现在这么说就是极端无知了，很多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮、食两大类。先说饮食的第一个问题，"饮"的问题。我在北大时问学生，什么饮料最好？学生异口同声回答："可口可乐"。可口可乐美国都不承认，国际上也不承认，它只能解渴，没有任何保健作用。什么叫保健品？大家要知道，它得是能治疗疾病的。到现在我们中国人绝大部分都不知道什么叫保健品。
　　
国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶，人家不提牛奶，你注意啦；第五骨头汤；第六磨菇汤。为什么提磨菇汤？因为磨菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。喝磨菇汤能提高免疫力，所以是保健品。那为什么提骨头汤呢？骨头汤里记号琬胶，是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头街，而中国没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。所以不要小看骨头汤，它能延年益寿，因为有琬胶。为什么提酸奶？；因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但是她们不了解为什么。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。还有豆浆，后面再说。
　　
我下面讲为什么喝绿茶。现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶。红茶加面包在欧洲流行过，但现在不喝了。大家知道，红茶加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，我问为什么喝茉莉花茶？他们的答复很简单："它很香。"我说你要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也是推迟9年以上。所以在日本，小学生每天一上学就喝一杯绿茶，咱们没有。我给老师讲，老师都不知道。绿茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的。
　　
第二请注意，绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢？古代人就知道，曹雪芹《红楼梦》时说贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用。日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱。现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。医院是牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。我们到欧洲一看，人人牙齿都很好。如果牙齿好，当然长寿啦。我们很多人忽略了，其实不费事，你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。这是很小的一件事，应该坚持做。
　　
第三个，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人就有1个是脑出血，这很危险。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三可使脑血管不易破裂。如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。还有人跟我说："喝完茶睡不着觉怎么办？"谁让你睡觉前喝茶了？
　　
饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮有种东西，叫"逆转醇"。这逆转醇干什么的你们不知道，它是抗衰老的，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏可以停搏，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过黏、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。前几天我到师范大学会诊，35岁的一个博士后，早晨还活蹦乱跳的，中午就没了。为什么？血脂太高了。现在我把北京市普查结果告诉大家，在职干部每两个人就有一个血脂高，二分之一。血脂高的危险在哪里呢？心脏会突然停搏。有一个20岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。我们问他，他说吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃得太不合理了。我们有个病例，一个人在街上买了个大年糕，又硬、又黏、又热，跑回家一进门就让老太太快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！没抢救过来。现在国际上一再强调，食品过大、过硬、过黏、过热就会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用是降血压、降血脂。红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得很好。我不是来推销红葡萄酒的，我是来传达国际会议精神的。很多人提出来，不是不让喝酒呢？世界卫生组织说的是"戒烟限酒"，没说不让喝酒，而且对酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50-100毫升，白酒每天不超过5-10毫升，啤酒每天不超过300毫升。有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄呢？吃葡萄难道不会吐葡萄皮呢？"吃葡萄不吐葡萄皮"是相声里说的一句话，但我告诉你，白葡萄没有逆转醇，现在欧洲已经出现红葡萄糕点了。我实验过，把红葡萄洗干净吃，一咽皮挺舒服的。所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。还有人跟我说：我没钱怎么办？我告诉大家，全世界的长寿地区都在无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，身体上下一般粗，将军肚。这样的人极少有活过65岁的。
　　
关于早上锻炼的问题，在中国很多人也不清楚。我从国外回来，看到很多老头、老太太早上五六点钟背着宝剑就出来了。到了晚上，中国老头、老太太都看不到了，都在家里看电视呢。为什么差别这么大？这是他们不明白，不能怨老人，没有跟他们讲。早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑、爬山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知，结果是自己害了自己。
　　
人体需要弱碱。什么是弱碱？蔬菜、水果。凡是发达国家都是蔬菜、水果消耗最大。你不会保健，就会点菜，没用。所以说，千万不要死于无知。
　　
再说饮食的第二个问题，"食"的问题。大家知道，亚洲"金字塔"最好。什么叫"金字塔"？谷类、豆类、茶类。这谷、豆、菜非常好，在美国旧金山开会时好多外国医生提出来了，说，中国人已经不吃谷、豆、菜了，已经吃起我们的汉堡包来了。回国后我去了趟麦当劳，硬把我挤出来了，这在国外是很少见的事。现在很多年轻人过生日，宴会都是麦当劳。我很佩服麦当劳，人家一年拿走我们20多个亿，人家很会做生意。
　　
"谷"，在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米，说是"黄金作物"。老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美中人在饮食方面就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、我国的香港、广州，早上都吃玉米羹了。我在美国调查了一下，一个老玉米2.5美元，而在我国一个老玉米1块钱，相差19倍。但是我们很多人不知道，也不吃。这次普查以后，我马上改正了，在美国我坚持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满、嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。
　　
"谷"的第二是荞麦。现在很多人都"三高"，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦有"三降"，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病的有20%是直肠癌、结肠癌。
　　
"谷"的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它"三吸收"：吸收水分，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水分、润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。我在美国也调查了，美国吃薯类是把它做成各种糕点，有不少吃的。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。


"谷"里面还有燕麦，国外早就知道，我国很多人不知道。你要是高压血，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。降甘油三酯，使你的血脂降下来。"谷"最后一个是小米！《本草纲目》已经说明了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠。现在很多坐办公室的人睡不着得抑郁症、神经官能症，吃安定，已经有人吃8片还睡不着。我劝大家别吃了。我做保健工作他们让我开药，我就劝他们吃点小米粥吧。我在农村普查过，那些老头老太太们不知道什么叫失眠，躺在床上呼呼大睡。我仔细观察了，人家是喝小米粥喝的。食疗重于药疗这是李时珍说的，所以李时珍写的《本草纲目》全部都是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你也办不到。但是我要声明"我不是反对吃药，我反对乱吃药，我主张吃药短、平、快"。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
　　
下面讲"谷、豆、菜"中的"豆"。普查结果是我国老百姓缺乏优质蛋白。我国人的优质蛋白不够怎么办？现在卫生部已经提出来"大豆行动计划"，内容是"一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。"一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，三两鸡蛋，四两大米，大豆的营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，只在大豆中才有。
　　
北京和天津隔这么近，北京的乳腺癌特别多，而天津很少。为什么？天津的早点是豆浆、豆腐脑。北京的早点问题不少，现在北京要研究早点了。豆浆里还含有钾、钙、铁等。豆浆里还有5种抗癌物质。特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。为了防癌一定要喝点豆浆。
　　
下面谈"谷、豆、菜"中的"菜"。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。我国《本草纲目》里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它是保护黏膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养黏膜。常吃胡萝卜的人从里往外美容。第一，它养黏膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点厂。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。
　　
"菜"中第二提的南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。"菜"中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们中老年人一定要常吃。
　　
国际会议上还提到番茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都吃西红柿。吃西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。可西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。还有西红柿，或西红柿鸡蛋汤也是好的，生吃西红杭不抗癌。
　　
还有大蒜。大蒜是抗癌之王。大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃，有人就说：得加温吃。我告诉大家，大蒜加温等于零！必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，大蒜跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
　　
下面讲黑木耳。黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是高血脂。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同志。AB血型的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。第一过年时不要胡吃海塞；第二，多喝点好茶，活血化淤；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝红葡萄酒，不超过100毫升。如果吃花生米，把皮剥了吃。我国的五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。有人说："这皮不是有营养吗？"我告诉大家，花生皮没有营养。它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃了。还有看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。
　　
下面谈谈花粉，现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物是最好的东西。古代就有了，但我们忽略了它。大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。第一，破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最多，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。还有一个胃肠道紊乱，女同志多，习惯性便秘。很多人吃泻药很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫"肠道警察"，吃了花粉以后，可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。


下面谈谈动物问题。有人说吃四条腿的不如吃两条腿的；而吃两条腿的不如吃多条腿的。这个概念在欧洲不一样，如果参加宴会，要注意，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。牛肉的问题太多，第一，有疯牛病，第二，有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，吃虾。这不是客气，动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小。现在联合国WHO建议大家多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%。而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。国际上调查了，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，这有大学问，不是买鱼越大越好。
　　
还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。要吃7成饱，一生不得胃病，若吃10成饱那3成没有用，是废物。所以国际上建议大家副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。现在人类吃的动物太多，而且粗细不平衡。老年人特别要只吃7成饱。
　　
二、有氧运动
　　有一个原则的经验，不要早上锻炼。建议大家傍晚锻炼。饭后45分钟再运动。老年人的运动散步就可以了，20分钟。二是早上起床的时间，国际上规定6点，供你参考。开窗时间国际上规定9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。国际上警告说：早上6点至9点是致癌最危险的时候，早起早睡身体好，不能一概而论。你夜里在家吃了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒质有100多种，又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍；有心脏病的人很容易出问题。树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。《黄帝内经》里说"没太阳不锻炼"。我建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼。也不是说什么样的人都早睡早起身体好。国际上是这么说的，70岁以上的人，早晨慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分种再起来，这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
　　
下面提到午睡问题。过去日本人不主张午睡，但我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长对身体没有好处，不要盖大被子。早睡早起的概念要清楚，如果7点就睡，12点就起来瞎折腾，那没有用。我们主张10点到10点半睡觉，一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，就是12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干，这3小时是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12点到凌晨3点雷打不动，而且睡前洗个热水澡，水温40℃-50℃，这会使睡眠质量高。
　　
三、心理状态
　　保健的第三个里程碑是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。你要是一生气血流得就慢，得肿瘤还不知道什么原因。生气容易得肿瘤，全世界都知道。斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里10分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你也很生气。把那紫色的冰雪抽出1-2毫升给小老鼠打上，1-2分钟后小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出来了。所以生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。"谁在人前不讲人，谁人背后无人讲。"我劝你们，谁让你生气，你也别生气，如果你憋不住了，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事，血变紫了。这个实验已经得了诺贝尔奖了。
　　
国外心理学会提出了5个避免生气的办法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，应找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。这一点很重要。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐用不是目的，是策略。但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷。欧洲有个博学经典："难能之事宜停，难处之人宽厚，难处之事宜缓，难成之功宜智。"4句中第一句的意思是，很难的道理先不要讲。哲理很深。
　　
现在国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。但人类还不好好利用它。有人说猴子会笑，大象会笑，你们见过吗？但真见到会哭的，宰牛时牛会流眼泪。古代说：笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。笑的作用非常大，我们每个人都有这本能，为什么不笑呢？美国成立了微笑俱尔部，笑成了健康的标志。哈哈一笑，皱纹没了。笑使很多病都不得。第一，不得偏头痛，第二，不得后背病，因为笑的时候微循环旺盛。通则不痛、不通则痛。得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验。而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。还有，经常笑对呼吸道消化道特别好。可以做实验，你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子吐噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。你锻炼上肢，锻炼下肢，什么时候锻炼肠胃呢？没机会，只有笑才锻炼肠胃。笑在国际上已经成为一个健康的标准，我调查多次了，笑的第二个诺贝尔奖已经发布了。笑促进脑下垂体，产生脑内胚，它是天然麻醉剂。笑有那么多好处，我们为什么不笑呢？
　　
最近北京市普查，老太太寿命比老头长，平均比老头多活6年半。偶尔碰上一个老头，我问，你怎么一个人锻炼呀？他说我配不上对呀，老太太都一块儿练，一堆一堆地在街头锻炼。很多老太太的最大优点就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑。我每次讲课时都注意到了，笑的都是女同志，男同志还是不笑。都差了6年半了，你什么时候笑呀？所以现在每个人都快点笑吧。你们笑几下可以多活几年，有的人怎么说也不笑。级别越高越不笑，我有什么办法呢？不但不笑，还有个逻辑："男儿有泪不轻弹。"正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的，里面有肽、荷尔蒙。长时间不"弹"出来会得肿瘤、癌症的。就是不得肿瘤也会得溃疡病、慢性结肠炎的。所以，各位如果悲伤，眼泪必须"弹"出来，留着没有任何好处。
　　
国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑，我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90岁、100岁一定会健在。